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* Die Restlaufzeit gilt für die markierten (*) Produkte bei einer Lagertemperatur von < 7 ° |
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101 "Dr. Kittelmann"
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mittelfein gekörnt im Leinendarm
ca. 8000g pro Stück
Kaliber: 60 mm
Fettgehalt in %: 35 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
5 Stück im Karton
Varianten: 02, 72
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Zutaten
Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch), jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung (enthält: Senf), Glucosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Antioxidationsmittel: E 301, Leinendarm, Oberfläche mit Konservierungsstoff E 202 behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten. Für 100g Salami wurden 147g Fleisch verwendet.
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118 Sommerwurst 1a
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mittelfein gekörnt im Leinendarm
ca. 2000g pro Stück
Kaliber: 90 mm
Fettgehalt in %: 35 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
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Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürzmischung (enthält: Senf), Glucosesirup, Gewürz extrakte, Würze, Antioxidationsmittel: E300, Leinendarm, Oberfläche mit Konservierungsstoff E202 behandelt. Kann Spuren von Weizen enthalten.
Für 100g Salami wurden 150g Schweinefleisch verwendet.
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143 Salami Natur 1a
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mittelfein gekörnt Kunstdarm
ca. 1800g pro Stück
Kaliber: 100 mm
Fettgehalt in %: 35 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
8 Stück in E2 Kiste
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Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung (enthält: Senf), Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: E 301, Kunstdarm, Oberfläche mit Konservierungsstoff: E 202 behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten.
Für 100g Salami wurden 147g Fleisch verwendet.
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130 Salami ummantelt mit Pfeffer
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mittelfein gekörnt
ca. 1800g pro Stück
Kaliber: 80 mm
Fettgehalt in %: 40 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
8 Stück in E2 Kiste |
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung (enthält: Senf), Dextrose, Maltodextrine, Saccharose, Farbstoff. E120, Würze, Antioxidationsmittel: E 301, Gewürzextrakte, Überzugmasse (Schweinegelatine, Pfeffer), Oberfläche mit Konservierungsstoff E 202 behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten. Für 100g Salami wurden 133g Fleisch verwendet.
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132 Salami ummantelt mit Paprika
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mittelfein gekörnt
ca. 1800g pro Stück
Kaliber: 80 mm
Fettgehalt in %: 40 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
8 Stück in E2 Kiste |
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung
(enthält: Senf), Dextrose, Maltodextrine, Saccharose, Farbstoff. E120, Würze, Antioxidationsmittel: E 301,
Gewürzextrakte, Überzugmasse (Schweinegelatine, Paprika), Oberfläche mit Konservierungsstoff E 202
behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten.
Für 100g Salami wurden 133g Fleisch verwendet.
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133 Salami ummantelt mit Parmesan
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mittelfein gekörnt
ca. 1800g pro Stück
Kaliber: 80 mm
Fettgehalt in %: 40 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
8 Stück in E2 Kiste |
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung (enthält: Senf), Dextrose, Maltodextrine, Saccharose, Farbstoff. E120, Würze, Antioxidationsmittel: E 301, Gewürzextrakte, Überzugmasse (Schweinegelatine, Parmesankäse), Oberfläche mit Konservierungsstoff E 202 behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten.
Für 100g Salami wurden 133g Fleisch verwendet.
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135 Salami ummantelt mit Knoblauch
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mittelfein gekörnt
ca. 1800g pro Stück
Kaliber: 80 mm
Fettgehalt in %: 40 ± 5
Restlaufzeit: 50 Tage
2 Stück im Karton
8 Stück in E2 Kiste |
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung (enthält: Senf), Dextrose, Maltodextrine, Saccharose, Farbstoff. E120, Würze, Antioxidationsmittel: E 301, Gewürzextrakte, Überzugmasse (Schweinegelatine, Knoblauch), Oberfläche mit Konservierungsstoff E 202 behandelt, Rauch. Kann Spuren von Weizen enthalten.
Für 100g Salami wurden 133g Fleisch verwendet.
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